Utilisés en maraîchage ou en horticulture, les produits phytopharmaceutiques à base de métam-sodium servent à désinfecter les sols. Suite à l’approbation de la substance au niveau européen, l’Anses a réévalué les dossiers et notifié aux industriels son intention de retirer l’ensemble des autorisations de mise sur le marché pour les produits à base de métam-sodium.

2018 est une année record pour la production de miel. En effet, les conditions météo exceptionnelles en cours d'année ont permis de répondre aux besoins des abeilles en matière de ressource alimentaire disponible. Ceci a en outre empêché l’arrivée de maladies, dont la maladie noire qui avait provoqué de lourdes pertes au cours des années précédentes.

Les Français consomment de plus en plus d’œufs alternatifs à la production en cage. 53 % des œufs vendus en grande distribution sont ainsi issus d’une poule élevée au sol, en plein air ou en bio, selon les chiffres publiés le 9 octobre par le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO). Sur les neuf premiers mois de l’année, les achats d’œufs de plein air ont augmenté de 7,7 %, ceux en bio de 3,7 % et les œufs standards ont reculé de 4,1 %. Les modes de production alternatifs gagnent également du terrain dans les préparations des

Deux Français sur 10 déclarent être néo-végétariens, selon l’étude Arcane Research « Le marché des néo-végétariens 2018 : Quantification de la demande, analyse des segments de marché et des principales opportunités marketing en 2018 » (4 900 €), publiée en avril 2018.

Pour faciliter l’évolution vers une alimentation plus végétale, Vegg’up développe une application mobile qui propose des recommandations de recettes végétariennes et vegan personnalisées et issues de blogs culinaires, et des conseils de nutritionnistes experts de cette alimentation.

Frédérique Vidal, ministre de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, et Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, ont reçu le 17 octobre Philippe Mauguin, président directeur général de l’INRA, et Marc Michel, président directeur général d’IRSTEA. Ces derniers leur ont remis le rapport d’étape relatif à la création d’un nouvel organisme de recherche réunissant l’INRA et IRSTEA.

Une étude de l’Observatoire du bureau responsable, publiée le 7 novembre, prend la température des habitudes alimentaires dans les cantines d’entreprises en matière de responsabilité et de durabilité. 812 réponses d’organisations de toutes tailles et de tous secteurs ont été comptabilisées. 70 % ont été formulées par des femmes. 4 salariés répondants sur 10 ont accès à une cantine et 2 supplémentaires aimeraient bien y avoir accès.

Une diminution de 25 % du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par rapport aux personnes qui en consomment moins souvent. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée par une équipe composée de représentants de plusieurs organismes : Inra, Inserm, Université Paris 13, CNAM, grâce à l’analyse d’un échantillon de 68 946 participants de la cohorte NutriNet-Santé.

L'Agence de l'Eau du bassin Loire-Bretagne consulte les citoyens pour préparer le plan de gestion des eaux (Sdage) et le plan de gestion des risques d'inondation (PGRI) pour les années 2022 à 2027.

Les professionnels du blé bio veulent atteindre l’autosuffisance dans quatre ans, ont-ils affirmé le 7 novembre à Paris, lors des Journées techniques des industries céréalières (JTIC).